Rendang hati sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang hati sapi Memasak rendang harus sabar dan telaten ditunggui, senantiasa dengan hati-hati dibolak-balik agar santan mengering dan bumbu. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). Anda bisa buat Rendang hati sapi memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Rendang hati sapi

  1. Siapkan 250 gr hati sapi.
  2. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 7 buah cabe besar.
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  6. Sediakan 3 biji kemiri.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  9. Anda butuh 2 cm lengkuas.
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 2 batang sereh.
  12. Siapkan 2 butir cengkeh.
  13. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica.
  14. Siapkan 600 ml santan.

Langkah-langkah membuat Rendang hati sapi

  1. Rebus hati sapi dan potong2 sesuai selera (sy rebusnya pake jahe + daun salam buat mengurangi bau sapinya)😊.
  2. Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama daun jeruk, sereh dan cengkeh hingga wangi.
  3. Masukkan santan. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk rata. Masukkan hati sapi.masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
  4. Masak hingga santan sat. Tiriskan..dan siap di hidangkan👌.

Rendang hati sapi - Lihat juga resep Bistik Daging dan Hati Sapi enak lainnya! - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Hati sapi merupakan makanan yang kaya akan nutrisi, namun mengandung banyak kolesterol. Oleh sebab itu, mengonsumsi hati sapi tidak boleh berlebihan. Ternyata banyak sekali juga variasi rendang lainnya seperti rendang ayam, bebek, hati, telur, paru Yang membedakan dari rendang suir dengan rendang biasa adalah suatu daging ayam atau sapi.