Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang hingga santan mengental dan mengering serta bumbu meresap ke pori pori daging. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Bunda bisa memasak Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara)

  1. Siapkan 1/4 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  3. Bunda butuh 1 batang sereh.
  4. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  5. Siapkan 2 lbr daun salam.
  6. Kamu butuh 1/4 buah paprika (opsional).
  7. Bunda butuh 1 buah santan instan (kara).
  8. Bunda butuh Garam himalaya.
  9. Siapkan Gula palem (brown sugar).
  10. Anda butuh Kaldu jamur totole.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
  14. Siapkan 7 buah cabai rawit.
  15. Siapkan 1 buah cabai merah besar.
  16. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  17. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 3 butir kemiri.
  19. Sediakan 1/2 sdt bubuk pala.
  20. Sediakan 1/2 sdt bubuk jinten.
  21. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara)

  1. Siapkan bumbu halus. Potong kecil-kecil kemudian haluskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan layu (sampai keluar minyak) kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, sereh, dan daun salam..
  3. Masukkan daging yang sudah diiris-iris sesuai selera kedalam tumisan bumbu..
  4. Aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging, setelah itu beri air. Masak hingga bumbu meresap..
  5. Masukkan bumbu pelengkap : garam himalaya, gula palem, dan kaldu jamur (totole). Aduk-aduk, masak hingga daging empuk..
  6. Masukkan santan instan kedalam masakan. Santan instan aku encerkan dulu dengan air agar bisa dimasak lembih lama..
  7. Aduk-aduk masakan hingga santan kering (meresap) dan masakan mengeluarkan minyak..
  8. Jika masakan sudah mengeluarkan minyak berarti masakan sudah jadi. Matikan kompor dan sajikan..

Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) - Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rebus santan encer bersama bumbu halus.