Rendang Sapi Lezaat - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang Sapi Lezaat Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka. Ragam Resep Bumbu Rendang Lezat dan Nikmat. Anda bisa membuat Rendang Sapi Lezaat memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi Lezaat

  1. Sediakan 1 kg daging sapi, aku gunakan bagian paha.
  2. Anda butuh 3 liter santan (aku: 2 liter air + 1 liter santan instan kental).
  3. Sediakan 5 daun salam.
  4. Siapkan 2 sereh, memarkan.
  5. Bunda butuh Daun kunyit, disobek.
  6. Kamu butuh 1 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdm kaldu sapi bubuk (aku: knoor).
  8. Siapkan 2 sdm gula.
  9. Anda butuh 2 sdt jinten bubuk.
  10. Sediakan 2 sdt adas bubuk.
  11. Siapkan 2 sdt cengkih bubuk.
  12. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Siapkan 2 sdt pala bubuk.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Kamu butuh 20 butir bawang merah.
  16. Sediakan 10 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh 5 cabe merah besar.
  18. Siapkan 10 cabe rawit.
  19. Anda butuh 5 kemiri.
  20. Siapkan 3 cm lengkuas.
  21. Sediakan 3 cm jahe.
  22. Anda butuh 3 cm kunyit.
  23. Siapkan 100 ml air.

Cara membuat Rendang Sapi Lezaat

  1. Blender semua bahan bumbu halus..
  2. Masak semua bahan, termasuk yg diblender. Masak dengan api kecil..
  3. Masak hingga kira2 1 jam..
  4. Setelah 1 jam, masukkan daging. Masak terus dengan api kecil sambil sekali2 diaduk. Masak sampai mengeluarkan minyak..
  5. Lanjutkan terus memasak dgn api kecil sampai kering dan warna berubah menjadi coklat. Proses ini bisa makan waktu 4-6 jam..

Rendang Sapi Lezaat - Pilihlah daging sapi segar untuk dimasak jadi sajian lezat khas Padang. Sehingga lebih sehat dan tetap lezat. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial. Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Rendang merupakan makanan khas dari Padang, Sumatera Barat.