Rendang Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang Daging Sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Kamu bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging Sapi

  1. Bunda butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 10 siung bawang merah (aku ada nya bawang bombay 1 buah).
  3. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  5. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  6. Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk.
  7. Kamu butuh 2 sdt cabe bubuk (boleh lebih jika suka pedas).
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 buah kemiri.
  10. Sediakan Secukupnya buah pala.
  11. Kamu butuh 1 sdt garam.
  12. Siapkan 1 sdt gula.
  13. Siapkan 1 blok kaldu sapi.
  14. Kamu butuh 500 ml santan.
  15. Siapkan 500 ml air.
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  17. Bunda butuh 2 lembar daun salam.

Langkah-langkah buat Rendang Daging Sapi

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Rebus daging sampai mendidih setelah itu buang air nya dan tiriskan.
  3. Haluskan semua bumbu.
  4. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
  5. Masukkan daging aduk rata setelah itu masukkan air 500 ml sampai mendidih selama 10 menit.setelah 10 menit matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.tutup panci rapat rapat dan jangan di buka.
  6. Setelah 30 menit buka kembali tutup panci dan masukkan santan aduk rata dan diamkan sampai mendidih.
  7. Rebus daging sampai santan keluar minyak kurang lebih 30 menit.
  8. Kadar kering selera masing-masing ya,rendang siap di santap.selamat menikmati.

Rendang Daging Sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.