Rendang ati sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang ati sapi Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita. Lihat juga resep Bistik Daging dan Hati Sapi enak lainnya! Kamu bisa membuat Rendang ati sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang ati sapi

  1. Sediakan 1/2 kg hati sapi.
  2. Siapkan 1 bks santan instan.
  3. Kamu butuh 4 sdt garam.
  4. Bunda butuh 2 sdt gula pasir.
  5. Siapkan 1 bks royco.
  6. Siapkan lengkuas.
  7. Siapkan daun salam.
  8. Bunda butuh bumbu halus:.
  9. Siapkan 6 butir bawang merah.
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Kamu butuh 5 buah cabai merah besar.
  13. Anda butuh 20 buah cabe merah kriting.
  14. Siapkan 1 sdt merica.
  15. Siapkan 5 butir kemiri (sangrai).
  16. Siapkan 1 ruas jahe.
  17. Siapkan lengkuas.

Langkah-langkah buat Rendang ati sapi

  1. Potong hati sesuai selera,lalu rebus bersama jahe,daun salam dan garam tunggu sampai berubah menjadi agak coklat.tiriskan.
  2. Kemudian tumis bumbu halus masukan daun salam dan sereh,aduk2 sampai harum.
  3. Masukan ati dan aduk2 sampai bumbu meresap,masukan air 200ml tunggu sampai mendidih.
  4. Masukan santan instan,jangan lupa di aduk yaa supaya santannya tidak pecah.tunggu sampai mendidih dan ati siap di sajikan.

Rendang ati sapi - Memasak rendang harus sabar dan telaten ditunggui, senantiasa dengan hati-hati dibolak-balik agar santan. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer. Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma? Disajikan dengan nasi hangat dan ketupat, rendang daging sapi sudah sangat enak, Ma. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar.