Rendang daging sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang daging sapi Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Bunda bisa membuat Rendang daging sapi menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang daging sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Anda butuh 2 santan instan 65ml.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Kamu butuh 8 bawang merah.
  5. Sediakan 8 bawang putih.
  6. Siapkan 20 cabe merah keriting.
  7. Siapkan seruas kunyit.
  8. Sediakan Seruas jahe.
  9. Anda butuh 1 sdt merica.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1/2 biji pala.
  12. Bunda butuh 7 kemiri.
  13. Sediakan 4 kapulaga ambil bijinya.
  14. Kamu butuh Bumbu tambahan.
  15. Siapkan Gula merah.
  16. Siapkan Garam.
  17. Kamu butuh Kaldu jamur.
  18. Siapkan 5 daun salam.
  19. Bunda butuh 4 daun jeruk.
  20. Anda butuh 3 btg sereh geprek.
  21. Sediakan Kayu manis.
  22. Anda butuh Kembang lawang.
  23. Kamu butuh Lengkuas geprek.

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi

  1. Cuci bersih daging potong sesuai selera.
  2. Siapkan bahan bumbu halus,boleh ulek,kalu saya blender, kemudian tumis bumbu halus,hingga harum, masukan jg bumbu tamban.
  3. Lalu masukan dulu daging nya aduk2 sampai rata baru masukan santan yg sudah di larutkan dalam air.. maaf ya saya pindah wajan😁.
  4. Masak rendang nya hingga empuk dan air menyusut, hati2 bawah nya gosong ya, harus sering di cek aduk2, karna walapun atasnya kelihatan masih penuh air,bawahnya bisa saja gosong kalau di diamkan, tinggal sajikan degan nasi hangat atau apa pun itu sesuai selera.. 😊.

Rendang daging sapi - Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Rasanya gak kalah dengan rendang daging sapi di. Lihat juga resep Rendang Daging Praktis enak lainnya! Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.