Rendang hati sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Rendang hati sapi Memasak rendang harus sabar dan telaten ditunggui, senantiasa dengan hati-hati dibolak-balik agar santan mengering dan bumbu. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). Bunda bisa buat Rendang hati sapi memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Rendang hati sapi

  1. Sediakan 250 gr hati sapi.
  2. Siapkan 7 siung bawang merah.
  3. Siapkan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 7 buah cabe besar.
  5. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  6. Sediakan 3 biji kemiri.
  7. Anda butuh 1 ruas jahe.
  8. Sediakan 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan 2 cm lengkuas.
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  11. Sediakan 2 batang sereh.
  12. Bunda butuh 2 butir cengkeh.
  13. Siapkan Secukupnya garam, gula, merica.
  14. Anda butuh 600 ml santan.

Cara memasak Rendang hati sapi

  1. Rebus hati sapi dan potong2 sesuai selera (sy rebusnya pake jahe + daun salam buat mengurangi bau sapinya)😊.
  2. Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama daun jeruk, sereh dan cengkeh hingga wangi.
  3. Masukkan santan. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk rata. Masukkan hati sapi.masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
  4. Masak hingga santan sat. Tiriskan..dan siap di hidangkan👌.

Rendang hati sapi - Lihat juga resep Bistik Daging dan Hati Sapi enak lainnya! - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Hati sapi merupakan makanan yang kaya akan nutrisi, namun mengandung banyak kolesterol. Oleh sebab itu, mengonsumsi hati sapi tidak boleh berlebihan. Ternyata banyak sekali juga variasi rendang lainnya seperti rendang ayam, bebek, hati, telur, paru Yang membedakan dari rendang suir dengan rendang biasa adalah suatu daging ayam atau sapi.