18.Rendang Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

18.Rendang Daging Sapi Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Bunda bisa memasak 18.Rendang Daging Sapi memakai 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat 18.Rendang Daging Sapi

  1. Kamu butuh 1 kg Daging Sapi.
  2. Bunda butuh 2 liter santan kelapa dari 1 Biji kelapa.
  3. Siapkan Secukupnya Garam.
  4. Kamu butuh 1 sdm kaldu bubuk/Kaldu jamur.
  5. Sediakan 1/2 biji gula merah.
  6. Siapkan 1/2 biji bumbu kelapa parut (disangrai dihaluskan).
  7. Siapkan 7 bh cabe merah kering buang biji rebus lalu haluskan.
  8. Siapkan Bumbu Lain :.
  9. Siapkan 1 lbr daun kunyit (ikat simpul).
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas (Geprek).
  11. Siapkan 1 biji bunga lawang.
  12. Bunda butuh 1 bh kayu manis kira2 4cm.
  13. Kamu butuh 2 btg serah (geprek).
  14. Siapkan 2 lbr daun salam.
  15. Siapkan Bumbu Halus :.
  16. Siapkan 6 butir kemiri.
  17. Siapkan 6 siung bawang putih.
  18. Sediakan 10 siung bawang merah.
  19. Siapkan Sekitar 3 cm kunyit.
  20. Sediakan 1 ruas jahe.
  21. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  22. Siapkan 1 sdt merica.
  23. Anda butuh 2 bh cabe merah keriting.
  24. Siapkan 1/2 sdt pala.

Cara membuat 18.Rendang Daging Sapi

  1. Potong-Potong Daging.
  2. Haluskan bumbu, lalu masukan bumbu kelapa sangrai & cabe merah yg sudah di haluskan ulek lagi sampai tercampur semua.lalu tumis bumbu bersama bumbu pelengkap lain.
  3. Setelah itu masukan daging dan santan kelapa aduk, lalu masukan gula, garam, kaldu bubuk, gula merah masak sampai tanak dan daging empuk.
  4. Lalu Sajikan.

18.Rendang Daging Sapi - Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan memakai campuran berbagai bumbu dan rempah-rempah. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus. Bisa memakai blender supaya lebih cepat dan lebih halus.