Rendang sapi super empuk - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Rendang sapi super empuk Setelah matang dan empuk secara merata, matikan api. Jakarta, Di Hari Raya Idul Adha pasti pada memasak aneka makanan yang berbau-bau daging Kurban. Kamu bisa buat Rendang sapi super empuk menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang sapi super empuk

  1. Sediakan 1/2 kg Daging sapi.
  2. Anda butuh Kelapa parut 1 butir (peras dibuat santan) digunakan 700ml.
  3. Kamu butuh Kelapa parut 3 sdm sisihkan sebelum dibuat santan.
  4. Sediakan 3 bungkus Royko sapi.
  5. Sediakan Buah Nanas 1/2 buah.
  6. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
  7. Kamu butuh 1 liter Air.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 25 buah cabe merah kriting.
  10. Siapkan 10 buah cabe rawit (bisa disesuaikan selera).
  11. Bunda butuh 15 butir bawang merah.
  12. Siapkan 8 butir bawang putih.
  13. Sediakan 3 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 ruas jahe ukuran besar.
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  16. Bunda butuh 1 bungkus ladaku.
  17. Siapkan Bahan cemplungan :.
  18. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
  19. Siapkan 2 batang sereh geprek.
  20. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  21. Sediakan 2 lembar daun jeruk.

Cara membuat Rendang sapi super empuk

  1. Pertama-tama poton daging sapi sesuai selera bersihkan dan tiriskan. Setelah itu parut/blender kasar buah nanas. Campurkan buah nanas itu ke dalam daging serta beri perasan jeruk nipis dan diam kan selama 1 jam. Setelah 1 jam bersihkan kembali daging sapi tersebut dengan menggunakan air mengalir dan tiriskan..
  2. Haluskan semua bumbu halus, panaskan wajan beri minyak secukupnya dan tumis bumbu halus bersama bumbu cemplungan hingga wangi.
  3. Setelah wangi masukan air 1 lt, dan daging sapi tunggu sampai mendidih. Lalu masukan royko 3 bungkus, garam, gula secukupnya..
  4. Masak hingga surut setelah surut masukan santan kental tunggu mendidih dan jangan sering di aduk2 ya soalnya daging gampang pecah..
  5. Sambil nunggu rendang matang, sangrai kepala parut 3sdm itu hingga kecoklatan ya jgn sampe gosong. Lalu haluskan..
  6. Setelah rendang mulau surut, masukan parutan kelapa sangrai tersebut dan tes rasa..
  7. Rendang matang jika sudah mengeluarkan minyak di bumbunya. Mau banyak bumbu atau engga tergantung selera. Kalo aku agak ada bumbunya dikit biar campur nasi anget enak hehe.
  8. Dan rendang siap disajikan..

Rendang sapi super empuk - Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Nah jika kebanyakan rendang yang kamu temui saat ini sudah melalui banyak modifikasi maka pertanyaannya adalah maukah kamu mencoba merasakan rendang padang yang. Bukan hanya di Indonesia, rendang sapi juga menjadi menu makanan favorit di dunia. Nggak heran deh kalau menu makanan ini selalu ada di acara-acara spesial, seperti pernikahan Supaya menu lebaranmu nanti lebih bervariasi, yuk coba buat sendiri resep rendang daging sapi spesial di rumah. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat.