182. Gulai Hati Sapi Khas Minang - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

182. Gulai Hati Sapi Khas Minang Jangan bingung, kamu bisa membuat gulai gajebo khas Minang untuk hidangan Idul Adha. Gajebo atau disebut juga sampade daging atau gulai gajebo merupakan masakan khas Sumatera Barat dengan bahan utama daging sapi yang memiliki banyak kandungan lemak. Bunda bisa buat 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang

  1. Siapkan 1/2 kg hati sapi yang sudah di rebus sampai empuk.
  2. Siapkan 1 butir kelapa ukuran sedang (peras santan nya dengan 1,5L air).
  3. Siapkan 1/2 kg baby potato.
  4. Anda butuh 1 lembar daun kunyit.
  5. Anda butuh 2 batang serai.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1 sdm bubuk kari bubuk khas minang.
  9. Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
  10. Kamu butuh secukupnya minyak untuk menumis.
  11. Siapkan ▶️ BUMBU HALUS:.
  12. Kamu butuh 2 sdm cabe keriting giling.
  13. Siapkan 7 siung bawang merah.
  14. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan sejempol lengkoas.
  16. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  17. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  18. Sediakan 3 butir cengkeh.
  19. Siapkan 2 butir bunga lawang.
  20. Bunda butuh 5 cm kayu manis.
  21. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  22. Kamu butuh 1/2 bh pala.

Cara memasak 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai. aduk rata.
  2. Lalu masukkan hati sapi yang sudah direbus. aduk rata.
  3. Masukkan perasan santan. aduk rata..
  4. Aduk terus sampai mendidih. kalau sudah mendidih, masukkan kentang. aduk rata. tambahkan kaldu bubuk. serta bubuk kari..
  5. Masak sampai kentang empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa. lalu matikan api. siap disantap dengan nasi anget, sambal ijo, dan daun singkong rebus 😘 (oiya saya ada sisa telor rebus, saya masukkan sekalian biar ga mubazir😅).

182. Gulai Hati Sapi Khas Minang - Resep Gulai Nangka Asli Padang Rasa Seperti Di Rm Padang. Bahan dasar gulai tambusu ini adalah usus sapi yang dilumuri saus yang pedas dan gurih sehingga Banyak yang menyukai masakan ini. masakan ini cocok disajikan pada Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Minang dibawah ini ! Olahan yang digunakan untuk membuat Gulai cancang ini biasanya adalah daging yang dipotong kecil-kecil. Gulai itiak atau dalam Bahasa lainnya gulai bebek juga menjadi salah satu makanan khas Minangkabau. Bubur kampiun akan melengkapi perjalanan anda selama di minang kabau.