Gulai sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Gulai sapi Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Gulai sapi juga memanfaatkan air kaldu hasil rebusan daging sapi yang sangat gurih. Anda bisa buat Gulai sapi memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai sapi

  1. Siapkan 5 kg Daging sapi tulangan sekitar.
  2. Anda butuh 23 siung Bawang putih sekitar.
  3. Sediakan 25 siung Bawang merah sekitar.
  4. Sediakan 3 buah Pepaya muda.
  5. Bunda butuh 4 batang Sereh.
  6. Siapkan 4 jari Jahe ukuran.
  7. Sediakan Kunyit ukuran jari telunjuk 2.
  8. Kamu butuh 4 jari Lengkuas ukuran.
  9. Sediakan 10 lembar Daun salam.
  10. Bunda butuh 5 buah Kemiri.
  11. Siapkan secukupnya Kemiri.
  12. Siapkan secukupnya Ketumbar.
  13. Siapkan secukupnya Penyedap rasa: garam, masako sapi dan gula.

Cara buat Gulai sapi

  1. Bersihkan daging lalu rebus bersama pepaya muda... Rebus sampai daging empuk sesuai selera aja.
  2. Siapkan bumbu dan haluskan kecuali sereh, daun salam dan lengkuas. Ketumbar, kemiri dan merica dihaluskan terpisah aja... Kalo pake yang bubuk boleh juga kok.
  3. Setelah semua bumbu halus, tumis di wajan hingga airnya kering lalu masukan minyak, sereh, daun salam dan lengkuas.
  4. Siapkan santan lalu peras airnya.
  5. Masukan air santan ke dalam bumbu yang telah ditumis tadi lalu masukan daging yang telah direbus.
  6. Tambahkan penyedap rasa lalu aduk hingga rata dan tunggu hingga bumbu meresap lalu siap disajikan 😉.

Gulai sapi - Resep Gulai Sapi Lemak, Santap Keluarga Jadi Lebih Berkesan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masa-masa hari raya bosan dengan resep yang itu-itu lagi? D The recipe for today is for gulai sapi (beef curry), I hope your family will have as much fun slurping up all If you are averse to eating beef, you can also check out my recipe for gulai ayam Padang, gulai. Resep cara membuat gulai sapi, olahan makanan berat yang populer.