89. Gulai Tunjang Kaki Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

89. Gulai Tunjang Kaki Sapi Resep Sop Kikil Kaki Sapi Lezat Praktis. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Bunda bisa buat 89. Gulai Tunjang Kaki Sapi memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak 89. Gulai Tunjang Kaki Sapi

  1. Bunda butuh 500 gram Kaki Sapi.
  2. Sediakan 1000 ml santan kental.
  3. Sediakan 2 batang serai, geprek.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 2 mata asam.
  7. Anda butuh 1 sendok kaldu sapi dan garam secukupnya.
  8. Anda butuh 1 sendok teh gula pasir (tambahanku sendiri).
  9. Sediakan Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 8 buah bawang merah.
  11. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 10 buah cabai merah keriting.
  13. Siapkan 4 butir kemiri.
  14. Sediakan 1 cm kunyit.
  15. Sediakan 2 cm lengkuas.
  16. Sediakan 1 cm jahe.
  17. Siapkan 2 sendok teh ketumbar.
  18. Siapkan 1/4 sendok teh pala bubuk.

Cara buat 89. Gulai Tunjang Kaki Sapi

  1. Presto Tunjang dengan air secukupnya bersama beberapa lembar daun salam hingga matang sekitar 30 menit, tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga matang, Masukkan santan dan semua bumbu.
  3. Masukkan Kaki Sapi yang sudah di potong-potong. Masak dengan api kecil hingga meresap dan matang.Koreksi rasa.
  4. Sajikan dengan pelengkap menu Padang lain, Sambel Ijo dan lalap daun singkong rebus.

89. Gulai Tunjang Kaki Sapi - Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Resep Gulai Tunjang (Kulit Kaki Sapi/Kikil). menu ini kesukaan suamiku karna setiap kali beli nasi padang pasti menu ini yang selalu dipesan. kemarin pas dapet daging kurban akhirnya a. Gulai Tunjang ???️ —⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gulai tunjang selalu menjadi magnet bagi setiap orang yang masuk ke rumah makan padang. Kenyal dan gurih dari bumbunya sulit sekali jika dilewatkan begitu saja.