Gulai Iga Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gulai Iga Sapi Jika biasanya gulai menggunakan daging sapi atau kambing, mari kita coba membuat gulai nangka Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga sapi. Masukkan juga nangka yang sudah direbus. Kamu bisa memasak Gulai Iga Sapi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Iga Sapi

  1. Bunda butuh 500 gr iga sapi.
  2. Siapkan 1/2 butir Santan dari kelapa.
  3. Siapkan 5 siung Bawang merah.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 3 buah kemiri.
  6. Kamu butuh 1 batang sereh.
  7. Bunda butuh 1 lembar daun jeruk.
  8. Kamu butuh 1 lembar daun salam.
  9. Kamu butuh 1/2 ruas jari kunyit.
  10. Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
  11. Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas.
  12. Siapkan 3 buah rawit.
  13. Siapkan secukupnya Lada bubuk, garam, dan penyedap.
  14. Sediakan 1 sdm gula pasir.

Langkah-langkah membuat Gulai Iga Sapi

  1. Rebus iga sapi hingga empuk.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, rawit. Lalu geprek sereh.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sampai matang, lalu masukkan iga sapi. Aduk-aduk kurang lebih 2 menit.
  4. Lalu masukkan santan sampai terendam iganya. Masukkan gula pasir, garam, dan penyedap. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah.
  5. Setelah mendidih dan santan matang, angkat lalu taburi dengan bawang goreng dan hidangkan, makan selagi hangat..

Gulai Iga Sapi - Download RESEP GULAI IGA SAPI APK Android Game for free to your Android phone. Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Dengan menggunakan api kecil, ungkep daging dan. Resep Gulai Iga Sapi yang enak dengan kuah santan berpadu bumbu kuning bikin gurih.