Gule Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gule Daging Sapi Minta resepi sate daging sapi sama saos kacangnya mba. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Anda bisa membuat Gule Daging Sapi memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Gule Daging Sapi

  1. Sediakan 500 gr daging sapi (aku pake daging rawonan).
  2. Sediakan 1 bh cabe merah besar.
  3. Bunda butuh 3 bh cabe merah keriting.
  4. Siapkan 14 bh cabe rawit utuh.
  5. Sediakan 7 btr bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 sdt merica butiran.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar butiran.
  9. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  10. Kamu butuh 3 btr kemiri.
  11. Sediakan 2-3 btr kapulaga(punyaku cuma 2), memarkan pukul pake ulekan.
  12. Sediakan 3 btr cengkeh.
  13. Kamu butuh 1,5 cm kayu manis.
  14. Siapkan 2 ruas kunyit.
  15. Kamu butuh 2 ruas jahe.
  16. Sediakan Sepotong lengkuas, geprek.
  17. Anda butuh 3 lbr daun salam.
  18. Kamu butuh 3 lbr daun jeruk.
  19. Sediakan 1 btg serai, geprek.
  20. Kamu butuh Secukupnya garam, gula merah, kaldu bubuk.
  21. Anda butuh secukupnya Air.
  22. Sediakan 1 mangkuk kecil santan.
  23. Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis.

Cara buat Gule Daging Sapi

  1. Siapkan semua bahan. Daging dicuci, dipotong2 dadu sedang. Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica butiran, jinten, dan sedikit garam..
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp setengah matang, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Tumis smp bumbu benar2 matang dan berbau harum..
  3. Setelah bumbu matang, masukkan potongan daging, aduk2 smp daging berubah warna. Beri air secukupnya, tutup wajan, tunggu sampai daging empuk..
  4. Setelah daging empuk, masukkan santan, beri gula merah/gula pasir dan kaldu bubuk. Sesekali diaduk spy santan tdk pecah. Koreksi rasanya, masukkan cabe rawit utuh, biarkan sebentar. Matikan kompor, sajikan dgn taburan bawang goreng dan lalap irisan kol & tomat..

Gule Daging Sapi - Lihat juga resep Oseng Kulit Melinjo Daging Sapi Giling enak lainnya! Lihat juga resep Gule daging sapi enak lainnya! Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. BIZ - Gulai daging sapi merupakan sajian lezat yang terbuat dari bahan daging sapi kemudian dimasak bersama bumbu rempah-rempah yang beraneka ragam. MASAK GULAI CINCANG DAGING SAPI/Lamak bana - MASAKAN NUSANTARA Semur daging sapi yang empuk dan gurih (trik dan tips memasak semur) untuk lebaran.