Gulai Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gulai Sapi Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Gulai sapi juga memanfaatkan air kaldu hasil rebusan daging sapi yang sangat gurih. Bunda bisa memasak Gulai Sapi memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Sapi

  1. Kamu butuh 300 gram daging sapi.
  2. Bunda butuh 1000 ml air.
  3. Siapkan 100 ml santan dengan kekentalan sedang.
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  5. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 1 batang serai.
  7. Sediakan 1 buah cengkeh.
  8. Sediakan 1 //4 potong buah nanas.
  9. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  10. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu/penyedap.
  11. Bunda butuh Bumbu Halus.
  12. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
  13. Sediakan 2 butir kemiri.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih.
  15. Anda butuh 1 buah kunyit (ukuran sekitar 3 ruas jari) bakar sebentar sampai layu.
  16. Anda butuh 1 ruas jahe.
  17. Bunda butuh 1/4 sdt jinten.
  18. Siapkan 1/4 sdt pala.

Cara buat Gulai Sapi

  1. Campurkan daging dengan nanas sambil diremas remas sebentar, lalu rebus di air sampai daging empuk..
  2. Ulek semua bahan bumbu halus. Setelah bumbu halus, panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu sampai wangi, kemudian tambahkan daun jeruk, salam dan sereh..
  3. Kembali ke daging, saat daging sudah empuk, masukan bumbu yang sudah ditumis, kemudian tambahkan santan & cengkeh. Masak sampai bumbu meresap, tambahkan garam gula dan penyedap sambil tes rasa, sajikan.

Gulai Sapi - Resep Gulai Sapi Lemak, Santap Keluarga Jadi Lebih Berkesan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masa-masa hari raya bosan dengan resep yang itu-itu lagi? D The recipe for today is for gulai sapi (beef curry), I hope your family will have as much fun slurping up all If you are averse to eating beef, you can also check out my recipe for gulai ayam Padang, gulai. Resep cara membuat gulai sapi, olahan makanan berat yang populer.