Gulai nangka daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Gulai nangka daging sapi Gulai cincang daging sapi ini sering kita temui di rumah makan Padang. Potongan daging sapi berlemak memang menjadi pilihan tepat untuk diolah menjadi gulai. Anda bisa membuat Gulai nangka daging sapi menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Gulai nangka daging sapi

  1. Sediakan 2 bungkus nangka.
  2. Siapkan 1/2 kilo daging sapi.
  3. Kamu butuh 9 siung bawang merah.
  4. Sediakan 6 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1/2 sdt lada butiran.
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  7. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  8. Siapkan 1/2 buah pala.
  9. Bunda butuh 4 butir kapulaga.
  10. Siapkan 5 cengkeh.
  11. Anda butuh 2 kayumanis.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  15. Sediakan 2 batang sereh geprek.
  16. Siapkan 2 lembar daun salam.
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  18. Siapkan 2 bks santan kara.
  19. Sediakan 2 bks royko sapi.
  20. Siapkan 1/2 sdm Gula.
  21. Sediakan 1 sdm Garam.

Langkah-langkah buat Gulai nangka daging sapi

  1. Potong-potong nangka, cuci bersih lalu direbus 40 menit hingga empuk. Cuci daging lalu rebus hingga empuk. Haluskan bumbu..
  2. Setelah daging empuk, lalu di potong-potong. Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan daging dan nangka. Tambahkan air tunggu sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih masukkan santan kara. Tunggu sampai mendidih, lalu masukan penyedap, royko, gula, garam. Cek rasa. Siap dihidangkan..

Gulai nangka daging sapi - Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dengan mudah. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Resep Membuat Gulai Nangka Tetelan Daging Sapi - Pernahkah anda mengalami saat makan menjadi tidak berselera karena menunya yang kurang begitu suka. Tidak sedikit orang yang mengalaminya seperti itu.