Gulai Daging Sapi tanpa santan - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Gulai Daging Sapi tanpa santan Berikut resep gulai kambing tanpa santan yang mudah dibuat di rumah. Meski mengolah daging sapi identik dengan santan, tetapi lebih baik main aman. Bunda bisa buat Gulai Daging Sapi tanpa santan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Daging Sapi tanpa santan

  1. Sediakan 1 kg Daging sapi.
  2. Anda butuh 10 siung Bawang merah.
  3. Anda butuh 5 siung Bawang putih.
  4. Bunda butuh 1 ruas Kunyit.
  5. Kamu butuh 2 ruas Laos.
  6. Sediakan 1 ruas Jahe.
  7. Kamu butuh 1 buah Pala.
  8. Sediakan 5 buah Kapulaga.
  9. Sediakan 2 tangkai Sereh.
  10. Sediakan 2 buah Kemiri.
  11. Siapkan 3 lembar daun salam.

Langkah-langkah buat Gulai Daging Sapi tanpa santan

  1. Blender bumbu dgn minyak goreng. Sereh geprek. Lalu taruh dipanci ksh air masak hingga mendidih. Masukkan daging tsb + gula + garam + salam. Msak hingga daging empuk..
  2. Sajikan..

Gulai Daging Sapi tanpa santan - Untuk mengatasinya, agar bisa menikmati gurihnya masakan, meskipun tanpa santan kita bisa menggantinya dengan susu sapi non rasa. Untuk memasak daging ini susah-susah gampang. Olahan daging sapi berkuah ini juga bisa jadi alternatif saat bosan dengan sajian sate. Bagi kamu yang menghindari konsumsi santan, bisa memilih aneka olahan daging sapi berkuah. Pisahkan dari santan dan rempah daun yang akan digunakan.