Gulai Daging & Iga Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Gulai Daging & Iga Sapi Cara membuat gulai daging SAPI lezat. Resep Gulai Daging Sapi Spesial Sedap Mantap dan Mudah Masakan Untuk Hari Lebaran. Anda bisa membuat Gulai Daging & Iga Sapi memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Daging & Iga Sapi

  1. Anda butuh 1/4 daging rawis.
  2. Anda butuh 1/4 iga sapi.
  3. Siapkan (Rebus sampai empuk & sisakan kaldu nya).
  4. Sediakan Garam, gula aren, kaldu jamur.
  5. Anda butuh Sereh 1 geprek.
  6. Anda butuh 3 lembar Daun salam.
  7. Sediakan 500 ml Santan.
  8. Bunda butuh 500 ml Air kaldu.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Kamu butuh 8-9 siung Bawang merah.
  11. Sediakan 5 siung Bawang putih.
  12. Kamu butuh 1 sdt Merica.
  13. Kamu butuh 2 buah Lombok besar.
  14. Siapkan 5 butir Kemiri.
  15. Sediakan 2 ruas Laos.
  16. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
  17. Sediakan seruas Kunyit.
  18. Sediakan Sedikit Asam.
  19. Anda butuh Koya kelapa.
  20. Siapkan 1/2 butir kelapa parut memanjang.

Cara buat Gulai Daging & Iga Sapi

  1. Bikin koyanya..kelapa di sangrai dengan api kecil sampai berubah warna kecoklatan kemudian ulek sampai halus dan mengeluarkan minyak.sisihkan.
  2. Siapkan bahan bumbu halus, koya dan santan serta daging.blender bumbu halus kemudian masukan wajan rebus bersama sereh dan daun salam.sampai hilang bau langu nya dan airnya mengering..
  3. Tambahkan minyak dan tumis bumbu sampai harum masukan daging aduk daging bersama bumbu..
  4. Masukan kaldu,santan aduk terus terakhir masukan koya kelapa yang sudah di haluskan garam kaldu dan gula..
  5. Tunggu sampai matang dan hampir mendidih,aduk terus biar santan tidak pecah..Matikan api,siap disajikan..rasanya beda karena koya kelapa bikin tambah gurih dan kental..sangat nikmat.Alhamdulillah.

Gulai Daging & Iga Sapi - Choilieng.com helps you to install Gulai adalah salah satu jenis hidangan yang tersebar luas di Nusantara, terutama di Sumatera dan. Olahan daging dicincang kecil kecil lalu jadikan gulai tentu sudah pasti nikmat. Namun janganlah terus terusan memakan gulai padang ini, dikarenakan dapat menaikkan tingkat cholesterol darah. Need to translate "gulai daging" from Indonesian? Masakan gulai cincang daging khas Minang Kabau aslinya dari bahan tetelan daging campur lemak dengan kuah santan yang super pedas sudah biasa disajikan oleh rumah makan padang sederhana.