Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜 - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo. Bunda bisa membuat Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜 memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜
- Siapkan 1/2 kg kacang merah.
- Siapkan 1/4 kg Daging sapi.
- Anda butuh 1/2 kg Tetelan sapi.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan 2 bungkus Santan instan.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Kamu butuh 5 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Kamu butuh 1/2 Sdt Lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Sediakan secukupnya Bubuk kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Bunda butuh telunjuk Lengkuas seukuran.
- Siapkan 3 buah Daun salam.
- Sediakan 2 buah Kayu manis.
- Sediakan 2 batang Sereh.
- Siapkan secukupnya Garam.
Cara memasak Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜
- Cuci bersih kacang merah lalu sisihkan.
- Daging sapi dan tetelan di cuci lalu iris2.lalu masukkan kedalam wadah mangkuk.sisihkan.
- Rebus daging sapi dan tetelan dalam panci.sampai empuk.lalu masukkan kacang merah yg sudah dicuci bersih.
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kunyit, dan kemiri dan kecap sedikit. Setelah bumbu dihaluskan masukkan kedalam panci yg isinya rebusan daging dan tetelan &kacang..
- Masukkan laja, kayu manis,sereh,daun salam..
- Lalu masukkan bumbu (garam, bubuk kaldu jamur, ketumbar bubuk, lada bubuk) dan santan. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Lalu cicipi dan koreksi rasa..
- Masak sampai matang, lalu siap dihidangkan bersama keluarga tersayang..
Gulai daging sapi &tetelan 🐄 mix kacang merah 🥜 - Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Cucilah daging sapi yang sudah Anda siapkan dengan menggunakan air mengalir sampai benar-benar bersih. Jika sudah, potong daging sapi tersebut ke. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.