Gulai Daging Sapi Kentang - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Gulai Daging Sapi Kentang Resep Gulai Daging Sapi Khas Banjar Kalimantan Selatan. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak. Anda bisa memasak Gulai Daging Sapi Kentang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Gulai Daging Sapi Kentang

  1. Anda butuh 1/4 kg daging sapi.
  2. Sediakan 2 kentang.
  3. Siapkan Daun bawang.
  4. Anda butuh Daun seledri.
  5. Sediakan Cabe merah besar.
  6. Sediakan Secukupnya santan.
  7. Anda butuh Bumbu.
  8. Sediakan 4 bawang merah.
  9. Sediakan 2 bawang putih.
  10. Bunda butuh 1 kunyit.
  11. Anda butuh 1 kemiri.
  12. Siapkan Sedikit ketumbar.
  13. Siapkan 1 lengkuas.
  14. Siapkan 1 sereh.
  15. Anda butuh Secukupnya gula dan garam.

Cara memasak Gulai Daging Sapi Kentang

  1. Cuci bersih bahan bahan. Untuk mengempukkan daging saya rendam dengan jus nanas sekitar sehari semalam..
  2. Kupas kentang dan potong potong sesuai selera. Potong daging. Iris daun bawang, seledri, dan cabe merah..
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit hingga layu terlebih dahulu. Kemudian dihaluskan bersama dengan ketumbar, gula, dan garam. Geprek lengkuas dan sereh..
  4. Tumis kembali bumbu halus dan geprekan lengkuas sereh hingga matang. Masukkan daging dan kentang. Aduk aduk hingha bumbu meresap..
  5. Tambahkan air. Aduk aduk hingga tercampur merata. Saat daging dan kentang sudah empuk tambahkan santan, daun bawang, seledri, dan cabe merah. Masak hingga semuanya matang. Angkat dan sajikan..

Gulai Daging Sapi Kentang - Daging sapi yang nikmat membuat sajian utama keluarga. Kali ini bagaimana memasak gulai nangka daging sapi atau daging yang lain disajikan disini. Resep gulai nangka dan daging adalah resep masakan sederhana berkuah santan atau tanpa santan diganti susu cair yang terdiri dari nangka dan juga daging sapi sebagai bahannya. Pilih daging dalam sapi bagian has supaya daging tidak alot setelah digoreng. Goreng kentang dan daging hingga matang, kering dan berwarna agak kecoklatan.