Bakso Sapi (blender) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bakso Sapi (blender) Anda bisa membuat Bakso Sapi (blender) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bakso Sapi (blender)

  1. Sediakan 1/4 daging sapi.
  2. Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
  3. Siapkan 1 butir putih telur.
  4. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
  5. Anda butuh 3 siung bawang putih (bisa digoreng atau nggak).
  6. Bunda butuh 1 sdt saus tiram.
  7. Siapkan 1/2 sdm garam.
  8. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  9. Anda butuh 1 bungkus kaldu sapi bubuk.
  10. Sediakan 1 sdt baking powder.
  11. Siapkan 3 buah es batu kotak kecil.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi (blender)

  1. Blender daging dengan putih telur dan bumbu2 lainnya (kecuali tepung tapioka) hingga halus. Bisa dibagi 2 kali blender..
  2. Didihkan air dalam panci. Sambil menunggu mendidih, campur tepung kedalam blenderan daging tadi..
  3. Setelah mendidih, matikan kompor. Cetak bakso kedalam kompor hingga adonan habis, kemudian nyalakan api lagi. Masak bakso hingga matang..
  4. Angkat bakso, lalu masukkan kedalam air dingin (ada es batunya) agar bakso terasa kenyal, tunggu sesaat kemudian saring..
  5. Bakso siap digunakan untuk olahan apa saja...

Bakso Sapi (blender) -