Kulit Sapi Bumbu Mercon (Krecek) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi benar-benar berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Kulit Sapi Bumbu Mercon (Krecek) Kulit sapi atau kikil memiliki tekstur empuk dan sedikit kenyal. Masakan kulit dengan bumbu merah pedas dijamin dapat menambah selera makan, bila kurang suka pedas anda tidak perlu menambahkan cabe rawit didalamnya. Kamu bisa membuat Kulit Sapi Bumbu Mercon (Krecek) menggunakan 14 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kulit Sapi Bumbu Mercon (Krecek)

  1. Siapkan 1/4 kg kulit sapi (cuci, rebus jangan terlalu empuk, potong).
  2. Anda butuh ± 100 ml air.
  3. Anda butuh 1 sdm saos tiram.
  4. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  5. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  6. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  7. Sediakan Secukupnya gula dan garan.
  8. Siapkan Bahan Bumbu Mercon.
  9. Siapkan 5 butir bawang merah (iris).
  10. Sediakan 3 siung bawang putih (iris).
  11. Sediakan 1 buah cabe besar merah (iris serong).
  12. Siapkan 3 buah cabe rawit setan (boleh ditambahkan, iris).
  13. Anda butuh 1 lembar daun salam (sobek).
  14. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).

Cara memasak Kulit Sapi Bumbu Mercon (Krecek)

  1. Panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Masukkan semua bahan bumbu mercon, tumis hingga harum..
  2. Tambahkan kulit sapi/krecek yang telah direbus (± 10-20 menit). Masukkan air, kecap manis, saos tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, dan garam. Diamkan hingga kuah meresap, tes rasa, dan siap santap ❤.

Kulit Sapi Bumbu Mercon (Krecek) - Kulit sapi atau kikil memiliki tekstur empuk dan sedikit kenyal. Masakan kulit dengan bumbu merah pedas dijamin dapat menambah selera makan, bila kurang suka pedas anda tidak perlu menambahkan cabe rawit didalamnya. Selain menjadi teman nasi yang enak, masakan kulit atau kikil sapi bumbu. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. yang ikut menikmati. ⇔Sangrai bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga harum dan angkat. ⇔Rebus daging sapi dengan air secukupnya ( usahakan air rebusan tidak. Resep Membuat Seblak Mercon Kumplit Lengkap dengan Bumbu Super Pedas.