Sambel Goreng Kentang Krecek (kulit sapi) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sambel Goreng Kentang Krecek (kulit sapi) Bunda bisa buat Sambel Goreng Kentang Krecek (kulit sapi) memakai 11 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Sambel Goreng Kentang Krecek (kulit sapi)

  1. Bunda butuh 1/4 kg kentang.
  2. Sediakan 1/4 kg krecek.
  3. Sediakan 2 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 siung bawang merah.
  5. Sediakan 1 sdm gula.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Sediakan 1 sdt bubuk merica.
  8. Siapkan secukupnya Kecap manis.
  9. Siapkan Penyedap rasa.
  10. Sediakan 15 buah Cabe kecil (opsional yg suka pedes).
  11. Kamu butuh 2 buah cabe besar.

Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang Krecek (kulit sapi)

  1. Iris kentang berbentuk dadu. Kemudian goreng.
  2. Iris dadu krecek.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe kecil.
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, sampai harum.
  5. Kasih 200ml air, tunggu sampai mendidih.
  6. Masukkan kentang yg sudah digoreng dan krecek.
  7. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, kecap manis, dan penyedap.
  8. Koreksi rasa dan tunggu sampai meresap.

Sambel Goreng Kentang Krecek (kulit sapi) -