Ongseng Krecek (Kulit Sapi) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Ongseng Krecek (Kulit Sapi) Resep Sambal Goreng Krecek Yogyakarta, Olahan Kerupuk Kulit Sapi. Banyak cara mengolah kulit sapi yg enak, salah satunya di oseng pedas seperti ini, selain simple rasanyapun enak sekali. Anda bisa memasak Ongseng Krecek (Kulit Sapi) menggunakan 11 bahan dan 1 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Ongseng Krecek (Kulit Sapi)

  1. Siapkan 250 gram Krecek, potong sesuai selera.
  2. Siapkan Tempe, potong ukuran dadu.
  3. Kamu butuh 4 siung Bawang Putih, geprek.
  4. Siapkan 2 siung Bawang Merah, iris tipis.
  5. Bunda butuh 2 lembar Daun Salam.
  6. Kamu butuh 2 cm Laos.
  7. Siapkan 2 buah Cabe Hijau Besar, iris miring.
  8. Siapkan 10 buah Cabe Rawit, iris miring.
  9. Sediakan 1/2 sachet Bumbu Tumis siap saji.
  10. Kamu butuh 1/2 gelas Aqua.
  11. Sediakan 1 buah Tomat Hijau, potong sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Ongseng Krecek (Kulit Sapi)

  1. Krecek direbus hingga matang. Sambil menunggu, goreng Tempe hingga setengah matang. sisihkan. Tumis Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe, Salam dan Laos. Setelah layu masukkan Tempe dan Krecek. Masukkan Bumbu Tumis siap saji, Tomat serta tambah Aqua. Aduk2 sebentar lalu angkat dan sajikan..

Ongseng Krecek (Kulit Sapi) - Sajian ini biasanya disajikan bersama gudeg. Sambal goreng krecek khas Yogyakarta, kreasi olahan kerupuk kulit sapi. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Tumis cecek\krecek kecap adalah tumis dengan bumbu bawang,lengkuas dan jahe kemudian ditambahan kecap sehingga beraroma harum dan nikmat.