Suwir Ayam Krecek - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Suwir Ayam Krecek Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih Sesuai namanya, resep ayam suwir kecap yang akan kita buat nanti menggunakan daging ayam. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet untuk dibuat. Anda bisa memasak Suwir Ayam Krecek menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Suwir Ayam Krecek

  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam.
  2. Bunda butuh 1/4 kg krecek.
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 1 cm jahe.
  6. Sediakan 1 cm kunyit.
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica.
  9. Sediakan Bumbu tambahan.
  10. Sediakan 3 lembar daun salam.
  11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 1 batang sereh ukuran sedang.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.
  14. Anda butuh 1/4 sdt gula.
  15. Anda butuh 2 sdm kecap manis.
  16. Siapkan 1 sdt asam jawa.
  17. Anda butuh 1 batang daun bawang.
  18. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
  19. Anda butuh 1 sdt pasta cabe tomat (lihat resep).

Cara memasak Suwir Ayam Krecek

  1. Rebus daging ayam, lalu dagingnya d suwir2, krecek d potong sesuai selera (sy potong memanjang biar sama dengan daging ayamnya).
  2. Haluskan bumbu, potong kasar bawang bombai dan daun bawang, rendam asam jawa d air panas secukupnya.
  3. Tumis bawang bombai sampai layu, lalu masukkan bumbu halus dan pasta cabe tomat, tumis sampai harum.
  4. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan air rendaman asam jawa, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. Cek rasa. Jika sudah pas... Masukkan daging dan krecek, aduk sampai bumbu merata, dan air berkurang.
  5. Trahir masukkan potongan daun bawang, aduk2 sebentar lalu matikan kompor dan suwir ayam krecek siap dinikmatišŸ¤—.

Suwir Ayam Krecek - Kombinasi bumbu rempah dengan suwiran daging ayam. Sebut saja sate ayam, ayam geprek, soto ayam, aneka es buah, mie ayam, bakso, bebek goreng, nasi Beberapa yang menarik perhatian kami adalah cumi cabai hijau, urap, cakalang suwir, krecek. SajianSedap.grid.id - Krecek adalah salah satu makanan khas Indonesia yang nikmatnya bukan main. Teksturnya kenyal dan mudah menyerap bumbu. Salah satu makanan rumuahan yang termudah adalah ayam suwir.