Oseng Kulit Sapi Jadul - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Oseng Kulit Sapi Jadul Kamu bisa memasak Oseng Kulit Sapi Jadul menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Oseng Kulit Sapi Jadul

  1. Kamu butuh 500 gr kulit sapi/cecek.
  2. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Bunda butuh 6 buah cabe besar hijau.
  5. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  6. Siapkan 2 gelas air.
  7. Anda butuh Secukupnya garam, gula dan merica.
  8. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  9. Sediakan Secukupnya cabe rawit (opsional).

Langkah-langkah memasak Oseng Kulit Sapi Jadul

  1. Cuci bersih cecek, lalu potong2 kecil..
  2. Siapkan bumbu yang sudah dicuci bersih, lalu potong2 tipis..
  3. Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis berurut, bawang merah lalu bawang putih. Kemudian cabe besar. Tumis hingga harum. Lalu tuangi air..
  4. Setelah mendidih beri garam, gula, merica dan kecap manis. Aduk rata, masukkan cecek..
  5. Masak hingga kuah 3/4 menyusut baru tes rasa. Apabila rasa sudah sesuai, masak hingga kuah benar2 habis dan bumbu meresap..
  6. Siap disajikan 😊💕👌🏻.

Oseng Kulit Sapi Jadul -