251. Sambal Krecek Kacang Tolo - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

251. Sambal Krecek Kacang Tolo Bunda bisa buat 251. Sambal Krecek Kacang Tolo memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat 251. Sambal Krecek Kacang Tolo

  1. Siapkan 1 bungkus krecek matang (50 gr).
  2. Siapkan 50 gr kacang tolo matang.
  3. Sediakan 400 ml krim fiber (3 sdm+air).
  4. Anda butuh 2 lb daun salam.
  5. Kamu butuh 1 ruas lengkuas.
  6. Sediakan 1 btg serai.
  7. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  8. Siapkan 1 sdm Gula merah, sisir.
  9. Siapkan 1/2 sdt terasi matang.
  10. Sediakan secukupnya Cabe rawit utuh.
  11. Bunda butuh Bumbu Halus.
  12. Siapkan 6 buah Bawang merah.
  13. Anda butuh 4 siung Bawang putih.
  14. Kamu butuh 10 bh Cabe merah keriting.

Cara buat 251. Sambal Krecek Kacang Tolo

  1. Rendam sebentar krecek dlm air, untuk mengurangi minyaknya dan kotoran.
  2. Tumis bumbu halus, bumbu daun hingga matang.
  3. Tambahkan kacang tolo, santan fiber, masukkan krecek, gula merah masak hingga menyerap.
  4. Tambahkan cabe rawit, siap saji.

251. Sambal Krecek Kacang Tolo -