Sambel Goreng Jipang Krecek - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Sambel Goreng Jipang Krecek Javanese spicy stew of cattle skin crackers with tempeh. Indonesian snack (Kerupuk or krupuk rambak) on the white background. Kamu bisa buat Sambel Goreng Jipang Krecek menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambel Goreng Jipang Krecek

  1. Bunda butuh 1 bh labu siam/ jipang (potong korek api).
  2. Kamu butuh 50 gr krecek kering (cuci, rendam air hangat).
  3. Anda butuh 5 bh cabe rawit (utuh).
  4. Sediakan 2 lb daun salam.
  5. Siapkan 2 lb daun jeruk.
  6. Siapkan 1 bh sereh (memarkan).
  7. Sediakan 2 cm lengkuas (iris, memarkan).
  8. Kamu butuh 1 bh santan instan.
  9. Siapkan Gula.
  10. Sediakan Garam.
  11. Siapkan Air.
  12. Anda butuh Minyak (menumis).
  13. Anda butuh Bumbu Halus:.
  14. Sediakan 4 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 bh kemiri (sangrai).
  17. Siapkan 5 bh cabe merah.
  18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  19. Siapkan Terasi (sedikit).

Cara memasak Sambel Goreng Jipang Krecek

  1. Potong korek api jipang/ labu siam. Cuci bersih krecek, rendam air hangat dan tiriskan. Blender/ulek bumbu halus. (Saya pisah cabe dan bumbu halus karena mau menyisihkan buat anak)..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan jipang, aduk-aduk sampai layu. Tambahkan air, cabe rawit dan sambal yang sudah di goreng..
  3. Tambahkan gula garam dan santan, aduk rata, masak sampai matang dan air setengah surut..

Sambel Goreng Jipang Krecek - Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Yuk, kita sajikan bersama nasi liwet! Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Yodha dan Papinya selalu suka.nggak pernah bosan.itu adalah sayur labu. Mau di versi apa aja kok pada suka semua.