Sambal goreng kentang krecek(krupuk kulit) - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sambal goreng kentang krecek(krupuk kulit) Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Kamu bisa membuat Sambal goreng kentang krecek(krupuk kulit) menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sambal goreng kentang krecek(krupuk kulit)

  1. Anda butuh 4 buah kentang uk sedang.
  2. Bunda butuh 1 bungkus krecek isi 6.
  3. Siapkan 2 sdm sambal tomat (sisa kemarin 🤭).
  4. Sediakan 1 batang sereh.
  5. Sediakan 3 lb daun jeruk.
  6. Siapkan 2 lb daun salam.
  7. Kamu butuh 1 iris laos.
  8. Sediakan 1 sdt peres garam.
  9. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Sediakan 9 cabe merah keriting.
  13. Anda butuh 8 bawang merah.
  14. Sediakan 6 bawang putih.
  15. Sediakan 3 butir kemiri.
  16. Sediakan 1 sdm ebi (udang kering).
  17. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  18. Bunda butuh 1.5 gelas air.
  19. Siapkan Secukupnya bawang gr.
  20. Sediakan Sesuai selera gula pasir.

Langkah-langkah memasak Sambal goreng kentang krecek(krupuk kulit)

  1. Siapkan bahan2....krecek potong2 jadi 2 rendam air biasa.kalau udh lembek sisihkan.
  2. Kupas kentang potong dadu.goreng sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus dan sambal tomatnya sampai matang.masukkan salam.laos.sereh.daun jeruk..tumis bentar..masukkan air.
  4. Setelah mendidih masukkan kentang goreng dan krecek biarkan meresap dan air menyusut...
  5. Masukkan garam.kaldu bubuk.merica bubuk.gula pasir..cek rasa..plating taburi bawang goreng...siap untuk lauk makan..mantab jiwa 😁👍.
  6. Catatan : kalau ga da sambal tomat tentu cabe merah harus ditambah..juga beri 1/2 buah tomat uk sedang..juga garam dirambahi.

Sambal goreng kentang krecek(krupuk kulit) - Jangan pusing atau bingung untuk memasak menu ini. Krupuk kulit (Javanese: rambak or Minangkabau: karupuak jangek, lit:"skin crackers") is a traditional Indonesian cattle skin krupuk (cracker). Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), diced, and sun-dried until it hardens and loses most of its water content. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Kulit sapi kering ini sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta sebagai masakan atau diolah menjadi kerupuk.