Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas Kamu bisa membuat Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas

  1. Siapkan 250 gr kulit sapi (kikil).
  2. Anda butuh 1 buah cabe merah.
  3. Sediakan 1 buah cabe hijau.
  4. Kamu butuh 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan 2 siung bawang putih.
  6. Sediakan 3 siung bawang merah.
  7. Sediakan Secukupnya kecap manis.
  8. Kamu butuh Secukupnya air.

Cara buat Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas

  1. Potong kotak kulit sapi. Cuci bersih. Tiriskan.
  2. Cincang kasar bawang putih dan bawang merah. Iris cabe merah dan cabe hijau, juga daun bawang..
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga harum..
  4. Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Masak hingga cabe layu..
  5. Tambahkan air sekitar 1 gelas belimbing. Setelah air mendidih, masukkan kulit sapi. Jika kulit sapi belum terendam (seperti gambar), tambahkan lg airnya..
  6. Tambahkan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga kulit empuk dan air menyusut..
  7. Matikan api. Masakan siap dihidangkan..

Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas -