Oseng Cecek / Krecek Keto - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Anda bisa membuat Oseng Cecek / Krecek Keto memakai 14 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Oseng Cecek / Krecek Keto
- Anda butuh 1 bungkus cecek (kulit sapi) basah, kalau pakai yg kering direndam dulu ya semalaman.
- Anda butuh Bawang merah sesuai selera, iris tipis.
- Sediakan Bawang putih sesuai selera, iris tipis.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 serai, ambil bagian putihnya, geprek.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
- Sediakan 1-2 sdm ORGANIC COCONUT AMINOS.
- Anda butuh 1 sdt cuka apel, buat gantiin asam jawa.
- Kamu butuh Kaldu bubuk.
- Sediakan Lakanto / stevia.
- Siapkan Sedikit air.
- Bunda butuh Garam.
- Anda butuh Minyak kelapa.
Langkah-langkah memasak Oseng Cecek / Krecek Keto
- Rebus dulu cecek sampai setengah empuk, angkat, tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, serai dan cabe rawit dengan minyak kelapa sampai harum.. kalau aku suka sampai bawangnya agak kering.
- Masukkan cecek, aduk rata.
- Masukkan Coconut Aminos, cuka apel, air, kaldu bubuk, pemanis, garam.. aduk rata.
- Koreksi rasa, siap dihidangkan ❤.
Oseng Cecek / Krecek Keto -