Sambel goreng krecek - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sungguh-sungguh berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sambel goreng krecek Karena hati sapi kali ini digunakan untuk menu sambal goreng. Semakin lengkap pula dengan adanya bumbu kerecek pada masakan ini. Bunda bisa membuat Sambel goreng krecek menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambel goreng krecek

  1. Siapkan ons Krecek:1.
  2. Siapkan kg Kentang:1/2.
  3. Siapkan keping Gula jawa:1.
  4. Siapkan Santan dari 1/4butir kelapa.
  5. Siapkan 7-10 Cabe rawit.
  6. Bunda butuh Kaldu bubuk.
  7. Siapkan Garam.
  8. Siapkan Bumbu cemplung.
  9. Siapkan Salam:2.
  10. Sediakan 1 ruas Laos.
  11. Siapkan Sere:1.
  12. Sediakan Daun jeruk:2-3.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Anda butuh Bawang putih :3.
  15. Sediakan Bawa ng merah:4.
  16. Sediakan Cabe merah keriting:10.
  17. Siapkan Miri:3.

Cara memasak Sambel goreng krecek

  1. Kupas kentang, potong dadu, goreng.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, santan, gula jawa, garam, kaldu. Tunggu sampai agak surut kadar airnya.
  3. Masukkan kentang goreng dan krecek,kaldu. Setelah matang, 5 menit sebelum d angkat masukkan cabe rawit utuh. Siap d sajikan bersama gudeg dan opor ayam..

Sambel goreng krecek - Resep sambal krecek kerupuk kulit dengan campuran kentang dan kacang tolo pas untuk sajian pesta hajatan maupun untuk hidangan makan siang. Goreng krecek lalu rendam sebentar dengan air. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.