Sambel goreng krecek (rambak) - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Sambel goreng krecek (rambak) Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Resep Sambal Goreng Krecek Jogja Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu bisa membuat Sambel goreng krecek (rambak) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sambel goreng krecek (rambak)

  1. Sediakan 250 gr krecek/ rambak sapi.
  2. Anda butuh 1 potong tempe.
  3. Sediakan Bumbu.
  4. Siapkan 5 bawang putih.
  5. Bunda butuh 7 bawang merah.
  6. Sediakan 10 cabe keriting.
  7. Sediakan 10 cabe rawit.
  8. Bunda butuh 3 lb daun salam.
  9. Anda butuh 2 lb daun jeruk.
  10. Siapkan Gula.
  11. Sediakan Garam.
  12. Sediakan Santan kental.

Langkah-langkah buat Sambel goreng krecek (rambak)

  1. Tempe diiris kecil2, digoreng sebentar biar gak hancur. Sisihkan.
  2. Krecek dicuci bersih, dipotong2. Sisihkan.
  3. Bawang putih, bawang merah, cabe keriting, rawit, garam dihaluskan.
  4. Bumbu ditumis sampai harum, masukkan daun salsm. Daun jeruk, laos. Beri sedikit air, tempe dan krecek dimasukkan..
  5. Tes rasa, klu sdh pas beri santan sedikit. Tunggu sampai air habis/mengering..
  6. Sambel goreng krecek siap disajikan.

Sambel goreng krecek (rambak) - Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Sayur sambal goreng krecek pedas enak.