*10* Sambel Krecek Tanpa Santan - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

*10* Sambel Krecek Tanpa Santan Kamu bisa buat *10* Sambel Krecek Tanpa Santan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak *10* Sambel Krecek Tanpa Santan

  1. Bunda butuh 150 gr daging sapi.
  2. Kamu butuh 1 mangkuk dorokdok / krupuk kulit.
  3. Siapkan Sambal.
  4. Anda butuh 3 buah cabe merah besar.
  5. Sediakan 8 buah cabe rawit.
  6. Kamu butuh Sejempol lengkuas (digeprek).
  7. Siapkan 2 buah kemiri.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih ukuran sedang.
  9. Siapkan 3 siung bawang merah ukuran besar.
  10. Sediakan 2 lembar daun salam.
  11. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  12. Bunda butuh 4 sdm minyak goreng.
  13. Anda butuh 2 sdm air masak.
  14. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
  15. Sediakan 2 sdm garam.
  16. Siapkan Secukupnya penyedap.

Cara buat *10* Sambel Krecek Tanpa Santan

  1. Cuci bersih bahan sambal kemudian blender, kecuali daun salam, daun jeruk. Untuk lengkuas boleh ikut dihaluskan boleh juga cuma digeprek yaaa, kalau saya digeprek, jd saya sisihkan bersama daun salam dan daun jeruk..
  2. Setelah di blender, panaskan wajan dan tumis bumbu sambal sampai agak matang dan harum.
  3. Masukan daging yg telah dicuci dan potong dadu ke dalam sambal, aduk2 kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas (kalau mau ditambahkan saat pertama masak sambel juga boleh yaa) lanjut tambahkan dorokdok ke dalam wajan, jangan lupa diaduk sesekali supaya tercampur yaa..koreksi rasa,masak kurang lebih 20-30 menit supaya daging empuk.
  4. Sambel krecek tanpa santan siap disantap, jadi temen makan pake nasi, lontong, ataupun opor juga nikmat 😍😍😍.

*10* Sambel Krecek Tanpa Santan -