Krecek Kacang Merah - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.
Jadikan sambal goreng krecek kacang tolo ini sebagai menu pendamping kala kamu memasak nasi gudeg, nasi liwet, atau sedap. Sayur sambal goreng krecek pedas enak. Kamu bisa memasak Krecek Kacang Merah memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Krecek Kacang Merah
- Sediakan 1 bks krecek.
- Kamu butuh 1/2 bks kacang merah.
- Anda butuh 6 bh cabe rawit.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Sediakan 1 bh serai.
- Siapkan 1 bks bumbu merah instan.
- Siapkan bumbu-bumbu halus :.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Siapkan 3 bh bawang merah.
- Siapkan secukupnya kemiri.
- Siapkan bumbu-bumbu lainnya :.
- Bunda butuh secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya kecap manis.
- Sediakan secukupnya saos tiram.
- Siapkan secukupnya santan bubuk.
Langkah-langkah buat Krecek Kacang Merah
- Cuci bersih krecek, goreng sebentar, sisihkan.
- Ulek bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan bumbu instan merah, daun salam, serai (geprek) & masukkan air secukupnya.
- Masukkan kacang merah, cabe rawit, krecek yg sudah di goreng, aduk-aduk. kemudian masukkan bumbu-bumbu lainnya. setelah air berkurang, angkat.
- Krecek kacang merah siap di sajikan 🍽️.
Krecek Kacang Merah - Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur. Cara Membuat Sayur Krecek Kacang Tolo Cabe Rawit Merah Pedas Makan Jadi Nambah. Rasa Sayange Sambal Goreng Kentang Krecek Kacang Tolo. Sambel Goreng Krecek Kacang Tolo Ala Jogja.