#krecek kikil&kerupuk👌 - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi benar-benar berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Bunda bisa memasak #krecek kikil&kerupuk👌 menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat #krecek kikil&kerupuk👌
- Anda butuh 1/4 kg kikil.
- Sediakan 11/2 santan kental dari setengah butir kelapa.
- Kamu butuh 3 gelas santan encer.
- Sediakan 2 keping krupuk yg berwarna coklat.mirip gendar.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 2 buah bawang merah iris.
- Sediakan 1 siung bawang putih iris.
- Anda butuh 2 batang sreh gprek.
- Sediakan 1 cm laos di geprek.
- Siapkan sesuai selera Cabe utuh.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 sdt gula aren.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa apa sja.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Siapkan 12 cabe merah kriting.boleh kurang jika tdk suka pedas.
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis.
Langkah-langkah buat #krecek kikil&kerupuk👌
- Potong2 kikil lalu cuci ingga bersih>Blender bumbu hingga halus.sisihkan.
- Panaskan minyak.tumis bwang merah.putih hingga harum.masukan bumbu halus.daun salam.sereh.daun jeruk.laos..aduk hingga bumbu harum dan matang...
- Jika sudah harum.masukan kikil aduk rata.tambahkan santan encer.kaldu bubuk.garam.dan gula.biarkan hingga mendidih dan agak susut...
- Setelah mendidih.tuang santan kental aduk terus hingga mendidih agar santan tdk pecah.lalu masukan potongan krupuk aduk hingga rata..
- Tes rasa.jika di rasa sudah pas matikan api>sajikan.
#krecek kikil&kerupuk👌 -