Bakso Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, bila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Bakso Sapi Anda bisa membuat Bakso Sapi menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Bakso Sapi

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Bunda butuh 100 gram tepung tapioka.
  3. Siapkan 100 gram es batu.
  4. Sediakan 1 putih telur.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng.
  7. Sediakan 2 sdt garam (bisa dikurangi 1,5 sdt saja).
  8. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
  9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
  11. Anda butuh 1/2 sdt baking powder.

Langkah-langkah buat Bakso Sapi

  1. Giling daging dengan food processor.
  2. Masukkan bumbu2.
  3. Masukkan putih telur.
  4. Masukkan tepung tapioka.
  5. Masukkan es batu satu persatu.Takaran es batu sama dengan jumlah tepung.
  6. Ini hasil jadi adonan nya.
  7. Masak air 2 Liter, setelah mendidih matikan api.
  8. Bulat2kan dengan tangan.Ini tangan saya sudah cuci ya...bersih 🤭.
  9. Masukkan kedalam air, sendok nya juga ikut dicelupkan ya, supaya bentuknya cantik.
  10. Bakso Sapi pun siap.Bisa diolah untuk macem2.Ini untuk stok ibu krucil's 🤭.
  11. Ini hasilnya ya.

Bakso Sapi -