S3.. Soto Sei Sapi ๐ฎ - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Bunda bisa membuat S3.. Soto Sei Sapi ๐ฎ menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat S3.. Soto Sei Sapi ๐ฎ
- Bunda butuh 250 daging sapi.
- Sediakan 1 bungkul kool.
- Anda butuh 200 gr touge pendek.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan Daun sledri.
- Sediakan Bumbunya:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan secukupnya Kapulaga.
- Sediakan Empon2.
- Siapkan Garam,gula.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara memasak S3.. Soto Sei Sapi ๐ฎ
- Cuci daging๐ฎ,lalu iris tipis.
- Potong kool agak halus,lalu cuci bersih,bgtu jg dg touge dan tomat. Rebus kool sm touge sbntr aj.. Tomat sm sledri ckp dipotong terpisah,ky gini...
- Haluskan smua bumbu,blh diuleg..blh jg diblender. Yg penting halus gini...
- Rebus air dlm panci,kira2 dua liter. Tunggu smp mendidih. Klo sdh mendidih...mskkan bumbu halus jg empon2. Disusul potongan daging ๐ฎ. Tutup panci smp bumbu tanak..daging ๐ฎagak lunak.
- Tambahkan gula,garam..lalu tes rasa,klo sdh pas...matikan api. Soto dh siap disantap...biasanya di racik pk nasi..lalu kasi sayurannya...daun sledri...bawang goreng,baruuuu...siram kuah beserta potongan dagingnya.
- Segeeer...nii buat tmn maksi,jgn lp lengkapi sambal jg pergedelnya ๐ met maksi smuaa...๐๐.
S3.. Soto Sei Sapi ๐ฎ -