Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo Kamu bisa membuat Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo

  1. Siapkan 500 gram daging Sei Sapi.
  2. Anda butuh 7 butir bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Anda butuh 1 buah tomat hijau.
  5. Siapkan 1 buah tomat merah.
  6. Anda butuh 1 ruas jari lengkuas (geprek).
  7. Sediakan 1 ruang jari jahe (geprek).
  8. Kamu butuh 1 batang sere (geprek).
  9. Kamu butuh 1 lembar daun salam dan 1 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan Sedikit Garam, merica, gula pasir, kaldu bubuk sesuai selera.
  11. Siapkan Saya tambah cabe rawit dan cabe kriting (suka pedas..😁).

Langkah-langkah membuat Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo

  1. Iris tipis bawang putih dan merah, potong tomat mnjadi 6 bagian, geprek jahe, lengkuas, sere, dan kemudian cabe dipotong serong.
  2. Iris daging Sei kira2 skitar 2 cm, sisihkan.
  3. Panaskan wajan, masukkan daging Sei yg dipotong2 tadi, tanpa minyak ya.. dioseng skitar 10 menit dan angkat, sisihkan..
  4. Tumis bawang putih dan merah smpe harum, masukkan jahe, lengkuas, sere, daun jeruk dan daun salam. Kemudian mskkan daging Sei..
  5. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan smua cabe, beri garam dan merica, serta gula pasir, kaldu sapi dan aduk rata. Terakhir masukkan tomat. Cek rasa.. 👌 Menu ini saya nikmati berserta tumis kangkung, pas deh pokokmya.. 😁 Selamat mencoba ya teman2..😊 Smoga bermanfaat.. 🙏.

Se'i Sapi Tumis Cabe Ijo -