Baso sapi gluten free - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Baso sapi gluten free Tapi jika kamu khawatir dengan bahannya yang dijual di luaran, mending buat sendiri di rumah. Oats are nutritious, gluten-free, and safe for most people with celiac disease or a sensitivity to gluten. Bunda bisa membuat Baso sapi gluten free menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Baso sapi gluten free

  1. Sediakan Bahan adonan baso :.
  2. Kamu butuh 500 gr daging sapi giling.
  3. Anda butuh 200 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 100 gr tepung mocaf.
  5. Sediakan Secukupnya air es.
  6. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 2 sdt himsalt.
  8. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  9. Siapkan Secukupnya seledri.
  10. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
  11. Siapkan Bahan kuah baso :.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 siung bawang merah.
  14. Sediakan Sedikit pala bubuk.
  15. Sediakan 2 buah wortel.
  16. Kamu butuh 1 1/2 sdt himsalt.
  17. Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur.
  18. Anda butuh 1/2 sdm gula aren putih.
  19. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
  20. Siapkan Secukupnya minyak kelapa.
  21. Siapkan Bahan pelengkap :.
  22. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
  23. Siapkan Secukupnya seledri.
  24. Siapkan Secukupnya daun bawang.
  25. Siapkan 1/2 iris jeruk nipis.

Langkah-langkah membuat Baso sapi gluten free

  1. Campurkan semua bahan adonan baso, dengan ditambahkan sedikit demi sedikit air dingin. Jangan terlalu lembek, uleni hingga pas. Lalu siapkan panci yg diisi dengan air yg sudah direbus, masukkan adonan baso kedalam panci. Tambahkan sedikit minyak agar adonan tidak menempel satu sama lain. Tunggu hingga adonan baso mengapung lalu tiriskan..
  2. Untuk kuahnya, haluskan duo bawang, setelah halus tumis sebentar. Siapkan panci yg diisi dengan air. Masukkan wortel yg sudah diiris, masukkan duo bawang yg telah dihaluskan, masukkan pula himsalt, pala bubuk, lada, kaldu jamur dan gula aren putih. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan baso kedalamnya menjadi satu. Aduk dan tes rasa..
  3. Setelah dirasa pas, sajikan di mangkuk. Tambahkan bawang goreng, taburan daun seledri dan daun bawang serta sambel sebagai pelengkap. Siap untuk dinikmati.

Baso sapi gluten free - Uploaded by. hennysuciyanti. diterapkannya HACCP khususnya pada pembuatan bakso sapi, jika terdapat kesalahan pada. hasil akhir kita dapat mngetahui asal dari kerusakan suatu bahan pangan yang diproduksi. Tekstur mirip sekali dengan bakso daging. Dia kenyal tapi tidak se-kenyal cilok yang sampe berkaret. Terus tepung nya pun pakai tepung cakra kembar. Kali ini agak berbeda soalnya saya pakein bawang dan royck sapi.