Semur daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur daging sapi Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Anda bisa buat Semur daging sapi menggunakan 14 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Semur daging sapi

  1. Kamu butuh 1/2 kg daging sapi.
  2. Bunda butuh 10 siung bawang putih.
  3. Sediakan 12 siung bawang merah.
  4. Sediakan 3 buah kemiri.
  5. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar.
  6. Sediakan 3 lembar daun salam.
  7. Sediakan 1 sendok teh merica bubuk.
  8. Bunda butuh 1/2 butir gula jawa, sisir halus.
  9. Kamu butuh 4-5 sendok makan kecap manis bango.
  10. Sediakan Secukupnya garam.
  11. Kamu butuh 1 batang serai.
  12. Anda butuh Secukupnya royco atau penyedap sasa (bila perlu).
  13. Bunda butuh Secukupnya air.
  14. Sediakan Secukupnya minyak.

Cara memasak Semur daging sapi

  1. Cuci bersih daging sapi.
  2. Potong tipis-tipis agar bumbu meresap sempurna.
  3. Uleg atau blender semua bumbu kecuali serai dan daun salam.
  4. Panaskan air di panci sampai mendidih, rebus daging sapi yg belum dipotong-potong kecil (dipotong tipis setelah direbus) selama 15-20menit.
  5. Panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai bau harum.
  6. Masukkan garam, gula jawa yg sudah disisir, kecap, aduk-aduk.
  7. Masukkan daging sapi, aduk-aduk.
  8. Bila terlalu kesat,tambahkan sedikit air biar bumbu tidak gosong, aduk-aduk.
  9. Tambahkan air 2 gelas, aduk-aduk, tutup sebentar agar daging empuk.
  10. Semur daging sapi siap dihidangkan.

Semur daging sapi - Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.