Semur Daging Sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Sedangkan harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi betul-betul berguna untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, sekiranya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur Daging Sapi Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Semur Daging Sapi

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi potongan tipis.
  2. Bunda butuh Kecap manis (lebih suka bango).
  3. Anda butuh 2 sdm minyak goreng.
  4. Bunda butuh Bumbu.
  5. Sediakan 2 buah tomat.
  6. Sediakan 6 buah cabai hijau besar.
  7. Siapkan 1 buah bawang bombay.
  8. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 sdt lada.
  10. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  11. Sediakan 1 batang kecil kayu manis.
  12. Siapkan 1 liter air.
  13. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi

  1. Haluskan bumbu (kalau saya pakai ulekan karena lebih keluar rasanya tapi optional kok) kecuali bawang bombay dan kayu manis.
  2. Rebus daging sapi dengan +- 300ml air (sampai terendam) gunakan api sedang selama 30menit. Tiriskan dan angkat..
  3. Tumis bumbu halus dan potongan bawang bombay dengan minyak goreng sampai wangi dengan api kecil..
  4. Masukkan daging sapi rebus dan tambahkan air +-700ml dan kayu manis.
  5. Tambahkan kecap sampai berwarna kecoklatan.
  6. Koreksi rasa, apabila daging sapi dirasa kurang empuk dan meresap tambahkan air.
  7. Masak selama +-1 jam dan hidangkan bersama bawang goreng cocok banget.

Semur Daging Sapi - Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.