Semur daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Padahal harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi amat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan sudah pasti nggak sehat dong.

Semur daging sapi Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Kamu bisa memasak Semur daging sapi memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Semur daging sapi

  1. Sediakan 1 kg daging sapi.
  2. Anda butuh 2 lembar daun salam & daun jeruk.
  3. Kamu butuh 1 batang sereh.
  4. Sediakan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
  5. Kamu butuh secukupnya Kecap bango.
  6. Siapkan 1 sachet santan kara ukuran 60ml.
  7. Siapkan 》Bumbu halus :.
  8. Kamu butuh 5 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 siung bawang putih.
  10. Anda butuh 10 buah kemiri.
  11. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1 sachet ladaku.
  14. Siapkan secukupnya Pala di parut.
  15. Bunda butuh secukupnya Garam, gula & kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Semur daging sapi

  1. Potong2 daging sapi sesuai ukuran keinginan masing2. Cuci bersih tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbunya, lalu tumis bumbu di dalam panci presto sampai harum dan layu, masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk merata.
  3. Setelah itu masukan dagingnya aduk sebentar, tambahkn air matang secukupnya. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk,parutan biji pala, gula, dan kecap aduk merata biarkan hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, (matikan apinya biar aman,) lalu tutup rapat panci prestonya sampai bunyi "klek" kemudian nyalakan kembali apinya, dan masak daging +- 25menit atau lebih sampai empuk dan matang..
  5. Setelah empuk,matikan kompor lalu cabut katup penutup udaranya dan biarkan sampai uap udaranya habis. Setelah uapnya habis buka tutup panci lalu nyalakan kembali kompornya,lalu cek menggunakan garpu empuk atau tidak dan tambahkan santanya aduk merata biarkan hingga mendidih. Koreksi rasanya. Matikan kompor.

Semur daging sapi - Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.