Semur daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi merupakan sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengkonsumsi daging sapi betul-betul bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur daging sapi Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Kamu bisa membuat Semur daging sapi memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Semur daging sapi

  1. Sediakan 5 kg daging sapi.
  2. Siapkan 5 batang serai.
  3. Siapkan 5 lbr daun salam.
  4. Anda butuh Kecap bango secukup nya sesuai selera.
  5. Siapkan Sasa secukup nya.
  6. Anda butuh Garam secukup nya.
  7. Kamu butuh Ladaku secukup nya.
  8. Bunda butuh 1 buah bunga lawang.
  9. Anda butuh 1 btg kayu manis.
  10. Bunda butuh 1 biji kapol,haluskan biji nya.
  11. Sediakan Sedikit jinten sangrai,haluskan.
  12. Siapkan 1/2 pala (dari 1 buah pala),haluskan.
  13. Siapkan 4 butir kelapa parut (buat santan kental & santan cair nya).
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Sediakan 8 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 13 siung bawang merah.
  17. Kamu butuh 8 butir kemiri sangrai.
  18. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
  19. Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
  20. Sediakan Seujung kuku jahe.
  21. Siapkan 7 buah cabe merah kriting.

Cara membuat Semur daging sapi

  1. Pertama cuci bersih daging dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum,masaknya bener2matang yaa biar gak basi besok nya (aku lama banget),sambil di tambahkan serai,daun salam,pala,jinten yang sudh di haluskan.
  3. Kemudian masukkan daging,aduk2 terus masak sampi daging setengah matang (jangan tambahkan air dulu,karna nanti itu akan jadi banyk air).
  4. Kalo di rasa udah cukup dan air agak meresap,masukkan kayu manis bunga lawang nya,aduk2 lagi sambil di beri bumbu penyedap rasa.
  5. Setelah itu tuang santan cair,aduk2 biar gak pecah,biarkan agak meresap.
  6. Selanjut nya tuang santan kental nya,aduk2 terus biar santan nya gak pecah,masak sampai air berkurang.
  7. Di rasa bumbu sudah pas dan daging sudah empuk angkat dan sajikan😊.

Semur daging sapi - Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.