Semur Lidah Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Biasanya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur Lidah Sapi Kamu bisa buat Semur Lidah Sapi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Semur Lidah Sapi

  1. Sediakan 500 gram lidah sapi.
  2. Siapkan 1000 ml air.
  3. Siapkan 2 buah bunga lawang.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh 5 cm kayu manis.
  6. Siapkan secukupnya Garam.
  7. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
  8. Sediakan 2 sdm margarin.
  9. Sediakan 50 ml kecap manis Bango.
  10. Sediakan 300 ml air panas.
  11. Bunda butuh Bumbu halus:.
  12. Anda butuh 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 3 butir bawang merah.
  14. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai.
  15. Kamu butuh 2 cm jahe.
  16. Bunda butuh 1/2 sdt pala bubuk.

Cara memasak Semur Lidah Sapi

  1. Rebus lidah dengan air menggunakan panci presto selama kurang lebih 20 menit hingga hingga empuk. Tiriskan, kupas kulitnya, potong-potong setebal 1 cm.
  2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan lidah, aduk rata..
  3. Tambahkan kecap manis Bango, daun salam, bunga lawang dan kayu manis. Bubuhi garam dan lada bubuk, aduk rata.
  4. Tuang air panas, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap..

Semur Lidah Sapi -