Semur Daging Sapi Maknyus - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meskipun harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi betul-betul berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jika kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur Daging Sapi Maknyus Sajikan semua daging dengan taburan bawang. Pertama haluskan bawang putih, bawang merah beserta cabai merah. Bunda bisa membuat Semur Daging Sapi Maknyus menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Semur Daging Sapi Maknyus

  1. Siapkan 1/2 kilo Daging sapi dipotong dadu.
  2. Siapkan 6 buah Kentang di potong dadu.
  3. Sediakan Kecap bango yg saschet 3rb.
  4. Siapkan 2 buah Daun salam.
  5. Siapkan Lengkuas geprek.
  6. Siapkan 1 kayu manis.
  7. Siapkan 1 biji pala.
  8. Sediakan Sedikit minyak goreng untuk menumis.
  9. Siapkan 3 gelas air atau lebih boleh.
  10. Sediakan Bumbu halus:.
  11. Anda butuh 4 siung Bawang merah.
  12. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  13. Sediakan 3 biji ketumbar.
  14. Sediakan Seruas jahe.

Cara buat Semur Daging Sapi Maknyus

  1. Cuci bersih danging dan kentang, lalu potong dadu. (Supaya kelihatan banyak hehe).
  2. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis hingga harum.
  3. Masukan daging sapi yang sudah dipotong, aduk-aduk sampai keluar air alami dr dagingnya dan supaya bumbu meresap ke daging terlebih dahulu.
  4. Jika dirasa cukup, masikan kentang, lengkuas (geprek), biji pala, kayu manis, daun salam,kemudian aduk kembali.
  5. Lalu masikan air 3-4 gelas, makin banyak air dan makin lama daging akan menjadi lebih empuk. Wajan yg saya pakai hanya muat utk 3 gelas air hihi.
  6. Jika sudah mendidih, tambahkan kecap, garam dan gula.. tunggu sampai air surut lalu icip rasa..
  7. Jika rasa sudah pas dan air mulai mengental lalu tes keempukan dagingnya boleh diselesaikan.
  8. Semur daging sapi maknyus siap disajikan. Lebih yummy makan pakai kerupuk 😋.

Semur Daging Sapi Maknyus - Masakan semur daging paling lengkap dengan potongan kentang rebus. Resep semur daging campur kentang enak dan sederhana. Bahkan cara membuat masakan semur daging ini juga cukup mudah. Seperti diketahui bahwa hidangan masakan semur daging ini bisa diterima oleh semua usia. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang.