Semur daging sapi - Kau bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sebentar lagi. Daging sapi ialah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengkonsumsi daging sapi sangat berkhasiat untuk kesehatan tubuh. Namun tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur daging sapi Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Anda bisa buat Semur daging sapi menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Semur daging sapi

  1. Sediakan 500 gram daging sapi tanpa lemak.
  2. Siapkan Bumbu di haluskan🔯.
  3. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
  4. Kamu butuh 5 buah cabe rawit.
  5. Sediakan 5 siung bawang merah.
  6. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Bunda butuh 1 buah tomat merah.
  8. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
  9. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  10. Sediakan 1/2 Sdm merica butir.
  11. Anda butuh 1/2 Sdm ketumbar.
  12. Siapkan 4 butir kemiri.
  13. Anda butuh secukupnya garam.
  14. Sediakan secukupnya penyedap sasa.
  15. Siapkan secukupnya gula jawa/gula pasir.
  16. Sediakan sedikit asam jawa.
  17. Siapkan 1 sachet sst kecap manis sy pk Bango.
  18. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  19. Siapkan 1 batang daun serai.
  20. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.

Langkah-langkah buat Semur daging sapi

  1. Cuci bersih daging sapi potong kecil2 sisihkan.
  2. Ulek smua bumbu sampai halus.
  3. Lalu tumis bumbu sampai wangi dan berubah Warnanya lalu masukan daging Sapinya gongso sampai daging berubah warna jg br beri air dikira2 sampai daging empuk krn daging g d rebus dl masak dg api kecil sj.
  4. Baru bumbuiin dg garam gula penyedap tutup dl.. Bila air susut cek dl kematangan dagingnya empuk atau tdknya bl blm empuk bs d tambahin air lg dan tutup kmbali.
  5. Bila daging sdh bnr2 empuk dan airnya menyusut baru di kasih kecap manisnya aduk tunggu sbntr jnl lupa koreksi rasa...rasanya pedes manis enak deh pokoknya.
  6. Semur daging siap d sajikan.

Semur daging sapi - Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.