Semur Daging Sapi - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Walaupun harganya memang lebih mahal dibandingi ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yaitu sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi sungguh-sungguh bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, jikalau kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur Daging Sapi Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Anda bisa memasak Semur Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Semur Daging Sapi

  1. Sediakan 250 gram Daging Sapi.
  2. Sediakan 700 mL Air.
  3. Anda butuh 1 Lembar Daun Salam.
  4. Siapkan 1 Lembar Sereh.
  5. Siapkan 2 cm Jahe (digeprek).
  6. Bunda butuh 100 mL Santan.
  7. Siapkan Secukupnya Kecap Manis (Merk Bango).
  8. Sediakan Secukupnya Garam.
  9. Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
  10. Bunda butuh Bumbu Halus.
  11. Sediakan 4 siung Bawang Merah.
  12. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
  13. Bunda butuh 2 buah Kemiri.
  14. Siapkan 1 Sdt Garam.
  15. Siapkan 1 Sdt Gula Pasir.

Langkah-langkah buat Semur Daging Sapi

  1. Potong daging sesuai keinginan.
  2. Rebus daging terlebih dahulu sekitar 1.5 Jam.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan daging yang sudah direbus.
  5. Aduk rata daging bersama bumbu tumis hingga daging berubah warna.
  6. Tambahkan 700 mL Air.
  7. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula.
  8. Masukkan daun salam dan sereh, serta jahe.
  9. Masukkan santan.
  10. Aduk hingga mendidih (bila air surut, tambahkan air secukupnya).
  11. Masak kurang lebih 20-30 menit agar bumbu meresap.
  12. Sajikan.

Semur Daging Sapi - Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami.