Semur Daging Sapi Cincang +Tahu + Tempe yg Maknyus - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal diperbandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang memiliki cita rasa tersendiri. Lazimnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi yakni sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh maka, mengonsumsi daging sapi amat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tetapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, apabila kuah santan telah pasti nggak sehat dong.
Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi Cincang +Tahu + Tempe yg Maknyus memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Semur Daging Sapi Cincang +Tahu + Tempe yg Maknyus
- Sediakan 500 gram daging sapi cincang (aku 340 gram dikurangi 1 sdm).
- Sediakan 2 buah kentang (aku skip).
- Sediakan 1/2 papan tempe (potong kotak).
- Sediakan 1 buah tahu putih (potong kotak).
- Sediakan 2 buah tomat (aku hanya 1 buah, potong kotak).
- Sediakan 1 buah bawang bombay (aku 1/2 buah,iris tipis2).
- Sediakan 1 siung bawang putih (dihaluskan dgn ulekan).
- Bunda butuh secukupnya kecap manis (aku pakai Bango).
- Sediakan secukupnya garam halus / penyedap (aku pk garam).
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Kamu butuh secukupnya pala bubuk.
- Siapkan secukupnya lada.
- Kamu butuh 2 sdm saus tiram (aku pakai Maggi).
- Siapkan 1 sdm saos tomat (aku saos cabai, 2 Belibis).
- Anda butuh 2 sdm margarine (untuk menumis).
Cara memasak Semur Daging Sapi Cincang +Tahu + Tempe yg Maknyus
- Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu..
- Masukkan daging sapi cincang, tumis sekitar 2 atau 3 menit sampai berubah warna, beri kecap manis, gula putih, pala, lada, saus tiram dan garam..
- Tambahkan air sekitar 600 ml (fleksibel aja,boleh ditambah atau dikurangi sesuai selera), masak hingga air setengah surut. Lalu, masukkan tahu dan tempe (sebelumnya sudah digoreng 3/4 matang),..
- Masak terus sampai bumbu meresap, tes rasa. Tambahkan apa saja yg kurang. Terakhir, masukkan tomat dan saus cabai..
- Semur daging sapi cincang dan tahu tempe pun siap disajikan..
Semur Daging Sapi Cincang +Tahu + Tempe yg Maknyus - Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali, tepatnya waktu Idul Adha. Nah, dengan jatah daging sapi yang diterima, dari pada bingung mau dimasak apa. Setelah daging lumayan empuk, masukkan tahu yang sudah digoreng. Martabak isi tahu dan daging cincang yang sangat mudah dibuat dan sedap sebagai camilan. Supaya martabak tahu ini rasanya lebih mantap maka saya tambahkan daging sapi cincang ke dalamnya.