Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama - Kamu bosan dengan olahan daging ayam? Bagaimana dengan daging sapi? Meski harganya memang lebih mahal dibandingkan ayam, ikan, daging kambing dan sapi memang mempunyai cita rasa tersendiri. Umumnya, daging sapi dihidangkan pada acara-acara besar, seperti hari raya Idul Adha yang datang sejenak lagi. Daging sapi adalah sumber protein, zat besi, zinc, vitamin B12, omega 3, vitamin B6, fosfor, dan masih banyak lagi. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi amat berguna untuk kesehatan tubuh. Melainkan tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, seandainya kuah santan telah pasti nggak sehat dong.

Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama Kamu bisa membuat Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama

  1. Siapkan 500 gram Daging Sapi giling good quality.
  2. Anda butuh 2 buah Kentang,kupas potong sesuai selera.
  3. Kamu butuh 2 buah Tomat merah matang.
  4. Siapkan 1 biji Bawang bombay besar,iris tipis.
  5. Sediakan 1 siung Bawang putih,haluskan.
  6. Sediakan Kecap secukupnya,sesuai selera (aku demen Bango).
  7. Sediakan Garam/penyedap secukupnya,sesuai selera.
  8. Bunda butuh Gula secukupnya,sesuai selera.
  9. Siapkan sesuai selera Pala,parut.
  10. Sediakan Merica bubuk,sesuai selera (aku pake merica+pala rd banyak soalnya demen banget).
  11. Kamu butuh 2 sdm Saus Tiram (aku pake Lee Kum kee).
  12. Bunda butuh 1 sdm Saus Tomat botolan.
  13. Siapkan 2 sdm Margarin,untuk menumis.

Cara memasak Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama

  1. Panaskan margarin,tumis bawang2an sampai harum+layu.
  2. Masukkan daging sapi giling,tumis 2-3 menit sampai berubah warna,beri kecap manis,gula,pala,merica,saus tiram,garam...
  3. Tambahkan air sekitar 600cc(kalo pengen berkuah banyak bisa ditambah ato sebaliknya,fleksibel koq :D) masak hingga air setengah surut,masukkan Kentang.
  4. Masak terus sampai meresap,Test rasa,tambahkan apa yang kurang,terakhir masukkan tomat+saus tomat..Taraa..ready to serveee...

Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama -